Ăn trưa cùng em nh� Nhật Bản: Chu�ng ta thua từ vạch xuâ�t pha�t

Bữa ăn trưa ở trư�ng h�c Nhật Bản là một ni�m tự hào của quốc gia này. Các bữa ăn không chỉ được nấu theo một thực đơn lành mạnh, bổ dưỡng mà còn chứa đựng rất nhi�u bài h�c nhân văn cho các em h�c sinh.

“Nhật ký ảnh: Ăn trưa cùng các em nh� Nhật Bản� là câu chuyện của một giáo viên ngư�i �ài Loan trong một lần đưa các em h�c sinh của mình sang thăm đất nước mặt tr�i m�c.

**********

Cùng ăn một bữa trưa với các em nh� Nhật Bản, tôi thấy đó là một sự khác biệt quá lớn.

Có lẽ, chúng tôi đã thua ngay từ vạch xuất phát.

Tuy bữa trưa rất đơn giản, chế biến không có gì phức tạp nhưng m�i ngư�i đ�u cảm thấy ngon miệng vì thức ăn rất tự nhiên và cơm thì đặc biệt ngon.

Khi chúng tôi vừa đến căng-tin thấy một vài em nh� mặc áo khoác trắng, đeo khẩu trang và đội mũ trắng; đang khiêng thùng sữa bò. Tôi vô cùng ngạc nhiên vội h�i phiên dịch: “B�n trẻ đang làm gì thế?�. Phiên dịch nói: “Mấy em là những h�c sinh làm bếp, mỗi ngày đ�u có một lớp đến phụ giúp, bất kể là h�c sinh nh� tuổi hay lớn tuổi đ�u phải tham gia, chủ yếu là phụ giúp nhà bếp làm cơm, chuẩn bị dụng cụ và những công việc vặt khác�.

�ến phòng h�c …

Những bạn nh� Nhật Bản đã hoàn thành xong công việc nhưng không ăn cơm trước mà đợi cho đến khi những h�c sinh của chúng tôi đ�u ngồi xuống rồi mấy em mới cầm đũa.

�ây là những món quà mà h�c sinh Nhật Bản gửi tặng chúng tôi, là những bức tranh mà các em đã vẽ và làm thành cái mũ nh� đặt ở trên bàn.

Chúng tôi đến trước một bé gái rất đáng yêu, rất lễ phép cô bé giúp tôi tháo dây thừng trên l� sữa bò ra.

Ngay sau đó, cô bé phân dây thừng và túi bóng b�c trên miệng bình thành hai phần, cho vào hai bình khác nhau.

Lúc các bạn h�c sinh trong đoàn của chúng tôi mở nắp bình thì ngay lập tức có bạn nh� Nhật Bản đến giúp đỡ mở dây cột và giấy bóng phủ ở trên ra.

Rác được phân loại ra, tại sao những đồ nh� bé này lại cần phân ra?

Ban đầu, bao bì ni lông cho vào thùng rác bên trái, nắp giấy ở bên phải cho vào bên phải. �ây chính là cách dạy phân loại rác, và h�c sinh phải áp dụng cách phân loại rác này ngay từ tiểu h�c.

Trong khi ăn cơm, tôi thấy các em h�c sinh Nhật Bản rất cố gắng tập trung, một miếng cơm thừa cũng không thấy.

Các bạn h�c sinh trong đoàn của chúng tôi h�i: “Các bạn cảm thấy vui không?�

Tất cả đ�u đồng thanh trả l�i: “Vui�.

Nhưng …

Khi các bạn nh� Nhật Bản h�i lại chúng tôi câu h�i đó, tất cả chúng tôi đ�u trầm lặng, có một tiếng trả l�i rất nh�: “Không vui�.

Lúc này, phiên dịch của chúng tôi nói một câu tiếng Nhật gì đó, rất nhi�u em hào hứng giơ tay lên. Sau đó, các em h�c sinh Nhật Bản chạy v� phía trước xếp thành một vòng tròn chơi đoán số và oẳn tù tì.

Từng bạn từng bạn bị loại ra, cuối cùng chỉ còn lại vài bạn thắng, những bạn này vô cùng mừng rỡ hớn hở chạy đến chỗ cái thùng lấy một bình sữa uống.

Những bình sữa lúc nãy còn thừa chưa phát hết, các em đã dùng các chơi trò chơi xem ai thắng thua để phân phát.

Sau bữa ăn:

Bạn nh� này vừa thắng được bình sữa bò thứ hai, uống xong bạn b� vào trong khay thức ăn của mình. Những chi tiết nh� này cho chúng tôi thấy h�c sinh Nhật Bản đã được giáo dục rất nghiêm túc v� vấn đ� coi tr�ng những tiểu tiết trong cuộc sống. Uống sữa xong, các bình sữa đ�u được để nằm xuống, như thế này thì khi bê khay cơm đi bình sẽ không bị đổ.

Và đây là những h�c sinh trong đoàn của chúng tôi. Bởi vì trong n�n giáo của chúng tôi, không triệt để quan tâm đến những chi tiết này.

Cơm thừa được phân loại cho vào thùng, phải xếp hàng theo thứ tự để cho dụng cụ ăn vào chỗ cũ.

Sau khi đã xếp dụng cụ vào đúng vị trí, các bạn nh� Nhật Bản ngay lập tức đi đánh răng, trong căng-tin có nhi�u vòi nước rất tiện lợi. �i�u này đã trở thành thói quen ngay từ khi các em còn nh�.

Mặc dù, không có giám sát  và cũng không có quản lý nhưng các bạn h�c sinh Nhật Bản đ�u tự giác lau bàn và d�n dẹp. Có bạn phụ trách xếp khay cơm, đĩa,… rất ngăn nắp và g�n gàng.

Tôi tin rằng, nhìn những h�c sinh Nhật Bản lao động chăm chỉ và vui vẻ này, phụ huynh các nước khác thực sự sẽ rất xúc động.

**********

Giáo dục Nhật Bản là cả một quá trình và cũng rất toàn diện. Bên cạnh phổ cập kiến thức cơ bản, các kỹ năng sống cũng rất được coi tr�ng và được lồng ghép vào những hoạt động tưởng như vô cùng đ�i thư�ng. Chính từ n�n giáo dục toàn diện ấy, ngư�i dân Nhật Bản mới có tinh thần trách nhiệm cao và sức cống hiến hết mình, tạo dựng một cư�ng quốc Châu � như ngày nay.

Lê Hiếu dịch từ Cmoney