Bữa ăn trưa ở trưá»ng há»c Nháºt Bản là má»™t niá»m tá»± hà o cá»§a quốc gia nà y. Các bữa ăn không chỉ được nấu theo má»™t thá»±c đơn là nh mạnh, bổ dưỡng mà còn chứa đựng rất nhiá»u bà i há»c nhân văn cho các em há»c sinh.
“Nháºt ký ảnh: Ä‚n trưa cùng các em nhá» Nháºt Bản†là câu chuyện cá»§a má»™t giáo viên ngưá»i Äà i Loan trong má»™t lần đưa các em há»c sinh cá»§a mình sang thăm đất nước mặt trá»i má»c.
**********
Cùng ăn má»™t bữa trưa vá»›i các em nhá» Nháºt Bản, tôi thấy đó là má»™t sá»± khác biệt quá lá»›n.
Có lẽ, chúng tôi đã thua ngay từ vạch xuất phát.
Tuy bữa trưa rất đơn giản, chế biến không có gì phức tạp nhưng má»i ngưá»i Ä‘á»u cảm thấy ngon miệng vì thức ăn rất tá»± nhiên và cÆ¡m thì đặc biệt ngon.
Khi chúng tôi vừa đến căng-tin thấy má»™t và i em nhá» mặc áo khoác trắng, Ä‘eo khẩu trang và đội mÅ© trắng; Ä‘ang khiêng thùng sữa bò. Tôi vô cùng ngạc nhiên vá»™i há»i phiên dịch: “Bá»n trẻ Ä‘ang là m gì thế?â€. Phiên dịch nói: “Mấy em là những há»c sinh là m bếp, má»—i ngà y Ä‘á»u có má»™t lá»›p đến phụ giúp, bất kể là há»c sinh nhá» tuổi hay lá»›n tuổi Ä‘á»u phải tham gia, chá»§ yếu là phụ giúp nhà bếp là m cÆ¡m, chuẩn bị dụng cụ và những công việc vặt khácâ€.

Äến phòng há»c …

Những bạn nhá» Nháºt Bản đã hoà n thà nh xong công việc nhưng không ăn cÆ¡m trước mà đợi cho đến khi những há»c sinh cá»§a chúng tôi Ä‘á»u ngồi xuống rồi mấy em má»›i cầm đũa.
Äây là những món quà mà há»c sinh Nháºt Bản gá»i tặng chúng tôi, là những bức tranh mà các em đã vẽ và là m thà nh cái mÅ© nhỠđặt ở trên bà n.

Chúng tôi đến trước một bé gái rất đáng yêu, rất lễ phép cô bé giúp tôi tháo dây thừng trên lỠsữa bò ra.

Ngay sau đó, cô bé phân dây thừng và túi bóng bá»c trên miệng bình thà nh hai phần, cho và o hai bình khác nhau.

Lúc các bạn há»c sinh trong Ä‘oà n cá»§a chúng tôi mở nắp bình thì ngay láºp tức có bạn nhá» Nháºt Bản đến giúp đỡ mở dây cá»™t và giấy bóng phá»§ ở trên ra.

Rác được phân loại ra, tại sao những đồ nhỠbé nà y lại cần phân ra?

Ban đầu, bao bì ni lông cho và o thùng rác bên trái, nắp giấy ở bên phải cho và o bên phải. Äây chÃnh là cách dạy phân loại rác, và há»c sinh phải áp dụng cách phân loại rác nà y ngay từ tiểu há»c.

Trong khi ăn cÆ¡m, tôi thấy các em há»c sinh Nháºt Bản rất cố gắng táºp trung, má»™t miếng cÆ¡m thừa cÅ©ng không thấy.
Các bạn há»c sinh trong Ä‘oà n cá»§a chúng tôi há»i: “Các bạn cảm thấy vui không?â€
Tất cả Ä‘á»u đồng thanh trả lá»i: “Vuiâ€.
Nhưng …

Khi các bạn nhá» Nháºt Bản há»i lại chúng tôi câu há»i đó, tất cả chúng tôi Ä‘á»u trầm lặng, có má»™t tiếng trả lá»i rất nhá»: “Không vuiâ€.
Lúc nà y, phiên dịch cá»§a chúng tôi nói má»™t câu tiếng Nháºt gì đó, rất nhiá»u em hà o hứng giÆ¡ tay lên. Sau đó, các em há»c sinh Nháºt Bản chạy vá» phÃa trước xếp thà nh má»™t vòng tròn chÆ¡i Ä‘oán số và oẳn tù tì.

Từng bạn từng bạn bị loại ra, cuối cùng chỉ còn lại và i bạn thắng, những bạn nà y vô cùng mừng rỡ hớn hở chạy đến chỗ cái thùng lấy một bình sữa uống.
Những bình sữa lúc nãy còn thừa chưa phát hết, các em đã dùng các chơi trò chơi xem ai thắng thua để phân phát.

Sau bữa ăn:
Äây là kết quả sau bữa ăn cá»§a các em nhá» Nháºt Bản.
Bạn nhá» nà y vừa thắng được bình sữa bò thứ hai, uống xong bạn bá» và o trong khay thức ăn cá»§a mình. Những chi tiết nhá» nà y cho chúng tôi thấy há»c sinh Nháºt Bản đã được giáo dục rất nghiêm túc vá» vấn đỠcoi trá»ng những tiểu tiết trong cuá»™c sống. Uống sữa xong, các bình sữa Ä‘á»u được để nằm xuống, như thế nà y thì khi bê khay cÆ¡m Ä‘i bình sẽ không bị đổ.

Và đây là những há»c sinh trong Ä‘oà n cá»§a chúng tôi. Bởi vì trong ná»n giáo cá»§a chúng tôi, không triệt để quan tâm đến những chi tiết nà y.

Cơm thừa được phân loại cho và o thùng, phải xếp hà ng theo thứ tự để cho dụng cụ ăn và o chỗ cũ.

Sau khi đã xếp dụng cụ và o đúng vị trÃ, các bạn nhá» Nháºt Bản ngay láºp tức Ä‘i đánh răng, trong căng-tin có nhiá»u vòi nước rất tiện lợi. Äiá»u nà y đã trở thà nh thói quen ngay từ khi các em còn nhá».
Mặc dù, không có giám sát và cÅ©ng không có quản lý nhưng các bạn há»c sinh Nháºt Bản Ä‘á»u tá»± giác lau bà n và dá»n dẹp. Có bạn phụ trách xếp khay cÆ¡m, đĩa,… rất ngăn nắp và gá»n gà ng.
Một bé gái lau từng bà n, từng bà n rất chăm chỉ.
Hai em há»c sinh Nháºt Bản Ä‘ang khiêng khay vá» chai sữa.

Má»™t bé gái thu dá»n bát.
Má»™t bé gái tá»± giác khiêng má»™t cái nồi lá»›n xếp gá»n lên giá.
Các bạn nhá» nà y Ä‘ang thu dá»n bát.

Tôi tin rằng, nhìn những há»c sinh Nháºt Bản lao động chăm chỉ và vui vẻ nà y, phụ huynh các nước khác thá»±c sá»± sẽ rất xúc động.
**********
Giáo dục Nháºt Bản là cả má»™t quá trình và cÅ©ng rất toà n diện. Bên cạnh phổ cáºp kiến thức cÆ¡ bản, các kỹ năng sống cÅ©ng rất được coi trá»ng và được lồng ghép và o những hoạt động tưởng như vô cùng Ä‘á»i thưá»ng. ChÃnh từ ná»n giáo dục toà n diện ấy, ngưá»i dân Nháºt Bản má»›i có tinh thần trách nhiệm cao và sức cống hiến hết mình, tạo dá»±ng má»™t cưá»ng quốc Châu à như ngà y nay.
Lê Hiếu dịch từ Cmoney

