Khi chúng ta cà ng già đi thì đồng nghÄ©a vá»›i việc sở thÃch và thói quen ăn uống cÅ©ng có sá»± thay đổi.
ÄÆ°Æ¡ng nhiên là nhu cầu dinh dưỡng cá»§a chúng ta sẽ có sá»± thay đổi. Má»—i chất dinh dưỡng có má»™t bá»™ các chức năng đặc biệt trong cÆ¡ thể. Trong suốt những năm tháng sống trên Ä‘á»i, chúng ta cần má»™t số chất dinh dưỡng để há»— trợ lối sống là nh mạnh và đáp ứng các nhu cầu cá nhân cá»§a mình.
Trong bà i viết nà y, chuyên gia dinh dưỡng Cassandra Barns sẽ đưa ra hướng dẫn toà n diện để duy trì thói quen ăn uống theo độ tuổi giúp bạn luôn sống khá»e mạnh và trẻ đẹp hÆ¡n so vá»›i tuổi tháºt.

Khi chúng ta cà ng già đi thì đồng nghÄ©a vá»›i việc sở thÃch và thói quen ăn uống cÅ©ng có sá»± thay đổi.
Ở độ tuổi 20
Ăn thực phẩm già u calo
Äá»™ tuổi 20 chÃnh là giai Ä‘oạn đẹp nhất cá»§a má»™t Ä‘á»i ngưá»i. Ở giai Ä‘oạn nà y, chúng ta có sức khá»e dồi dà o nhất, hoạt động tÃch cá»±c và quá trình trao đổi chất cÅ©ng được tăng cưá»ng nhất. Tuy nhiên, hãy đảm bảo phần lá»›n lượng calo cá»§a bạn đến từ các thá»±c phẩm già u dinh dưỡng như ngÅ© cốc nguyên hạt, rau, hoa quả, cá, trứng và đáºu.
Äừng phụ thuá»™c và o thá»±c phẩm chế biến sẵn. Bạn sẽ phải chịu đựng nhiá»u sá»± suy giảm vá» năng lượng và mắc phải má»™t số bệnh táºt do thói quen ăn uống nà y, đặc biệt là nó có thể ảnh hưởng đến suốt cuá»™c Ä‘á»i.
Tăng cưá»ng thá»±c phẩm già u vitamin nhóm B
Khi hoạt động nhiá»u hÆ¡n, bạn không chỉ cần nhiá»u calo hÆ¡n mà cÅ©ng cần những chất dinh dưỡng quan trá»ng hÆ¡n để biến đổi lượng calo thà nh năng lượng mà cÆ¡ thể cần. Chúng bao gồm các vitamin nhóm B, được tìm thấy trong thá»±c phẩm nguyên chất hoặc viên vitamin bổ sung.
Bổ sung thực phẩm già u kẽm
Nếu bạn Ä‘ang Ä‘au khổ vì có má»™t là n da mẫn cảm ở độ tuổi 20 thì rất có thể nguyên nhân là do cÆ¡ thể Ä‘ang thiếu má»™t số chất dinh dưỡng nhất định trong chế độ ăn. Bạn nên bổ sung những thá»±c phẩm già u kẽm như bà đá», hạt vừng, Ä‘áºu xanh, hà u và thịt đỠsạch má»—i tuần.

Khi hoạt động nhiá»u hÆ¡n, bạn không chỉ cần nhiá»u calo hÆ¡n mà cÅ©ng cần những chất dinh dưỡng quan trá»ng hÆ¡n để biến đổi lượng calo thà nh năng lượng mà cÆ¡ thể cần.
Ở độ tuổi 30
Chăm sóc khả năng sinh sản
Nếu bạn chưa có con và vẫn muốn có con, giai Ä‘oạn nà y chÃnh là lúc chúng ta cần nghÄ© đến việc bảo vệ chức năng sinh sản cá»§a bản thân. Bạn cần từ bá» các thói quen thiếu là nh mạnh như hút thuốc lá, Ä‘i chÆ¡i đêm khuya – Ä‘á»u là những tác nhân gây ảnh hưởng lá»›n đến khả năng mang thai cá»§a chị em.
Nhưng Ä‘iá»u nà y không chỉ đúng vá»›i phụ nữ mà còn tác động đến sức khá»e cá»§a tinh trùng – đà n ông. Vì váºy, nam giá»›i cÅ©ng cần Ä‘iá»u chỉnh thói quen và chế độ dinh dưỡng để bảo vệ sức khá»e sinh sản.
Tránh căng thẳng
Cuá»™c sống cá»§a chúng ta lúc nà y bắt đầu trở nên căng thẳng hÆ¡n, yêu cầu trong công việc đòi há»i nhiá»u hÆ¡n, mong muốn có con trở nên gay gắt hÆ¡n, trong khi tá»· lệ có thai cÅ©ng giảm Ä‘i. Äể kiểm soát căng thẳng, bạn cần cân bằng lượng đưá»ng trong máu bằng cách ăn thá»±c phẩm hữu cÆ¡, thá»±c phẩm già u đạm, tránh đồ ăn vặt. Tiếp tục uống vitamin B, có thể sá» dụng má»™t số loại thuốc dạng thảo má»™c để chống lại stress, tăng cưá»ng năng lượng.
Tăng cưá»ng thá»±c phẩm tốt cho da
Äây là thá»i Ä‘iểm những nếp nhăn bắt đầu xuất hiện nhiá»u. Bạn cần táºp trung nhiá»u và o việc ăn rau cá»§, trái cây để bổ sung chất chống oxy hóa, tránh lão hóa da. Ä‚n Ä‘a dạng các loại rau cá»§ quả vá»›i những sắc mà u phong phú để táºn dụng tối Ä‘a chất chống oxy hóa. Trong đó hãy ăn rau cá»§ quả mà u cam, đỠhà ng ngà y như khoai lang, cà rốt, bắp cải Ä‘á», dâu tây…

Bạn cần táºp trung nhiá»u và o việc ăn rau cá»§, trái cây để bổ sung chất chống oxy hóa, tránh lão hóa da.
Ở độ tuổi 40
Bổ sung nhiá»u magiê
Giai Ä‘oạn nà y được coi là đỉnh Ä‘iểm cá»§a căng thẳng vá»›i bạn vì cuá»™c sống gia đình phát sinh nhiá»u vấn Ä‘á», công việc cÅ©ng có những thay đổi nhất định… Trên hết, đây cÅ©ng là thá»i Ä‘iểm mức hormone bắt đầu thay đổi, phụ nữ bước và o giai Ä‘oạn tiá»n mãn kinh.
Mức magiê có thể cạn kiệt khi bạn căng thẳng kéo dà i nên hãy bổ sung magiê cho cÆ¡ thể bằng cách ăn nhiá»u rau xanh lá.
Chất chống oxy hóa và chất chống oxy hóa…
Những dấu hiệu lão hóa bắt đầu lá»™ rõ ở giai Ä‘oạn nà y. Khá»›p có thể bắt đầu Ä‘au nhức, nếp nhăn xuất hiện nhiá»u. Bạn cần tăng cưá»ng ăn rau cá»§ quả có mà u Ä‘áºm, bổ sung curcumin từ cá»§ nghệ có thể trì hoãn những vấn đỠnà y, há»— trợ da và khá»›p khá»e mạnh.
Tăng cưá»ng thá»±c phẩm tốt cho gan
Bạn có nháºn thấy những ảnh hưởng cá»§a việc uống rượu khi bạn ở độ tuổi 40 tồi tệ hÆ¡n giai Ä‘oạn tuổi 20? Ở tuổi 40, gan cần hoạt động nhiá»u hÆ¡n. Bạn cần tăng cưá»ng ăn rau lá xanh Ä‘áºm, hà nh, tá»i, bông cải xanh, cải xoăn, cải bắp… sẽ rất tốt để tăng cưá»ng chức năng gan.

Mức magiê có thể cạn kiệt khi bạn căng thẳng kéo dà i nên hãy bổ sung magiê cho cÆ¡ thể bằng cách ăn nhiá»u rau xanh lá.
Ở độ tuổi 50
Quan tâm đến má»™t trái tim khá»e mạnh
Chúng ta cần phải quan tâm đặc biệt hÆ¡n nữa đến trái tim mình trong độ tuổi nà y trở Ä‘i vì đây là độ tuổi xuất hiện bệnh tim mạch nhiá»u nhất ở cả nam và nữ. Bạn cần táºp thể dục thưá»ng xuyên, xem xét kỹ lượng muối trong chế độ ăn hà ng ngà y, ăn nhạt, tăng cưá»ng ăn rau cá»§, trái cây vì rất già u hà m lượng chất xÆ¡ và chất chống oxy hóa.
Tăng cưá»ng sức khá»e đôi mắt
Äây cÅ©ng có thể là tháºp niên mà thị lá»±c cá»§a chúng ta suy giảm đáng kể. Äể ngăn ngừa tình trạng nà y, hãy ăn nhiá»u thá»±c phẩm già u lutein – má»™t sắc tố mà u và ng táºp trung trong mảng mắt cá»§a chúng ta và có thể giúp bảo vệ thị lá»±c. Những thá»±c phẩm già u chất nà y bao gồm rau dá»n, cải xoăn và bông cải xanh, rau mà u và ng như á»›t và ng và bà đá», lòng đỠtrứng hữu cÆ¡. Ngoà i ra, bổ sung lutein như Nature Ultra Plus Lutein có thể là má»™t lá»±a chá»n tốt nếu bạn Ä‘ang tìm kiếm sá»± há»— trợ bổ sung cho đôi mắt cá»§a mình.
Tăng cưá»ng thá»±c phẩm há»— trợ sức khá»e là n da
Và o độ tuổi 50, những ảnh hưởng cá»§a lão hóa bắt đầu rõ rệt trên là n da cá»§a chúng ta. Äây cÅ©ng là lý do khác khiến bạn phải tăng cưá»ng thá»±c phẩm mà u và ng cam, và ng, xanh Ä‘áºm để bảo vệ da chống lại những ảnh hưởng cá»§a lão hóa, những tác nhân gây tổn thương da. Bổ sung collagen hoặc bổ sung chất chống lão hóa da đưá»ng uống cÅ©ng có thể giúp Ãch cho bạn.

Và o độ tuổi 50, những ảnh hưởng của lão hóa bắt đầu rõ rệt trên là n da của chúng ta.
Ở độ tuổi 60
Tăng cưá»ng sức khá»e xương
Sức khá»e xương ở cả nam và nữ Ä‘á»u xấu Ä‘i rõ rệt và o độ tuổi 60. Giai Ä‘oạn nà y bạn cần bổ sung canxi, vitamin D nhiá»u hÆ¡n nữa. CÅ©ng như việc bổ sung canxi từ thá»±c phẩm là m từ sữa, rau xanh, các loại hạt, hãy bổ sung thêm sản phẩm sữa có kết hợp canxi và vitamin D. Bạn cÅ©ng nên kết hợp các bà i táºp mang trá»ng lượng hoặc tác động thưá»ng xuyên như luyện táºp trá»ng lượng, khiêu vÅ©, chạy bá»™ hoặc chÆ¡i quần vợt.
Ä‚n nhiá»u cá để là m cháºm quá trình lão hóa
Axit béo omega-3 và omega-6, có thể tìm thấy trong hải sản có vai trò quan trá»ng trong duy trì sức khoẻ mắt, não và sức khoẻ tim mạch. Chúng cÅ©ng có vai trò thiết yếu trong cấu trúc và bá» ngoà i da khi tạo thà nh má»™t phần cá»§a mà ng tế bà o ở lá»›p biểu bì (lá»›p trên cùng cá»§a da) và tạo thà nh má»™t ma tráºn xung quanh các tế bà o. Äiá»u nà y giúp duy trì sá»± mất nước ở da, giúp da tươi trẻ hÆ¡n.
Bổ sung vitamin 12
Ngưá»i cao tuổi dá»… bị thiếu vitamin B12 – loại vitamin rất cần thiết để há»— trợ dây thần kinh, chức năng não và xây dá»±ng các tế bà o hồng cầu để váºn chuyển oxy trên cÆ¡ thể. Thiếu hụt ở B12 cÅ©ng có thể gây tÃch tụ homocysteine – chất có liên quan đến các tác động có hại cho tim, não và xương. Bổ sung cá béo, các loại thịt đỠsạch sẽ giúp cÆ¡ thể được bồi bổ vitamin B12.

Ngưá»i cao tuổi dá»… bị thiếu vitamin B12 – loại vitamin rất cần thiết để há»— trợ dây thần kinh, chức năng não và xây dá»±ng các tế bà o hồng cầu để váºn chuyển oxy trên cÆ¡ thể.
Ở tuổi 70
Tiếp tục váºn động
Khi già đi, chúng ta sẽ bị mất cÆ¡ bắp. Äiá»u nà y có thể dẫn đến các vấn đỠvá» di chuyển. Bạn nên tăng cưá»ng hoạt động như Ä‘i bá»™, khiêu vÅ©, quần vợt hoặc bất kỳ hoạt động nà o khác mà bạn thÃch, có thể giúp duy trì sức mạnh cÆ¡ bắp cÅ©ng như khả năng di chuyển. Ä‚n nhiá»u cá béo, bổ sung nghệ để giảm viêm, giữ khá»›p dẻo dai.
Hỗ trợ trà nhớ
Bây giá» là lúc chúng ta thá»±c sá»± cần phải suy nghÄ© vá» việc bảo vệ bá»™ não và trà nhá»›. Ä‚n nhiá»u cá béo là sá»± khởi đầu tuyệt vá»i. Bạn cÅ©ng nên bổ sung trứng vì đây là thá»±c phẩm già u choline – má»™t chất cần thiết cho vá» myelin bao quanh các sợi thần kinh, cho phép não váºn chuyển xung thần kinh hiệu quả.
 Dailymail
Trà Thức Trẻ

