Xưa nay nói nghÄ© đến mùa Chay là nghÄ© ngay đến việc ăn chay: kiêng thịt và ăn Ãt. Nếu chỉ dừng lại nÆ¡i hai việc nà y, thì chưa sống đúng ý nghÄ©a mùa chay thánh.
Bây giá» chỉ còn ăn chay kiêng thịt hai ngà y trong năm thôi, theo luáºt Giáo há»™i: ngà y thứ Tư lá»… Tro và ngà y thứ sáu Tuần Thánh.
Nhưng nếu ai có lòng tá»± ý hy sinh ăn chay kiêng thịt thêm nữa, là điá»u tốt là nh đạo đức, cÅ©ng là điá»u đáng khuyến khÃch.
 Trong Kinh Thánh Chúa Giêsu nhắn nhủ việc chay tịnh:
– Khi con giúp đỡ ngưá»i nghèo khó, con đừng đánh trống thổi kèn việc con là m… (Mt 6, 2)
– Khi con cầu nguyện, con đừng bắt chước kẻ giả hình… (Mt 6, 5)
– Khi con giữ chay tịnh, đừng là m bá»™ mặt á»§ rÅ© rầu rÄ© như bá»n gỉa hình… (Mt 6, 16)
Như thế, Chúa Giêsu khuyến khÃch giữ chay tịnh trong trái tim hồn, chứ đừng giữ chay tịnh theo bá» mặt bên ngoà i. Niá»m vui vá»›i Thiên Chúa, niá»m vui vá»›i tha nhân và cả vá»›i chÃnh bản thân sức khá»e cá»§a mình không là bước cản trở sống ý nghÄ©a mùa chay. Trái lại, niá»m vui đó giúp sống mùa chay theo đúng ý Chúa rất nhiá»u. Có nhiá»u cách thức áp dụng sống mùa chay thánh, để ba việc căn bản: cầu nguyện, bố thà giúp ngưá»i nghèo và ăn chay, được có ý nghÄ©a đầy đủ.
 1. Ăn chay bằng đôi con mắt:
Con mắt là cá»a cho những hình ảnh từ bên ngoà i Ä‘i và o trong tâm trà con ngưá»i. Ãnh sáng đôi con mắt phản chiếu hình ảnh cá»§a má»—i con ngưá»i. Nó tá»±a như mặt trá»i cá»§a con ngưá»i. Con mắt không chỉ thu nháºn hình ảnh từ bên ngoà i và o trong thâm tâm mình. Nhưng nó còn chiếu tá»a ra bên ngoà i những gì sâu kÃn ná»™i tâm cá»§a con ngưá»i nữa. Nó như tấm gương phản chiếu cá»§a linh hồn tâm trà và cá»§a thân xác con ngưá»i. Con mắt là cá»a số cá»§a linh hồn!
Nên tiết độ chừng má»±c bằng con mắt trong việc nhìn, trong việc quan sát, giúp Ãch rất nhiá»u cho tâm hồn được bình an. Chỉ nhìn xem những gì là nh mạnh tốt đẹp, những gì mang gây đến niá»m vui hạnh phúc cho mình và cho ngưá»i khác
2. Ăn chay bằng đôi tai
Äôi tai là cổng cho âm thanh to nhá» từ bên ngoà i Ä‘i và o trong tâm trà con ngưá»i. Äôi tai là hình ảnh cá»§a sá»± cởi mở và sẵn sà ng thâu nháºn, cho lắng nghe.
Có những âm thanh là m đảo lá»™n tâm trà đá»i sống, tạo ra bất an cho con ngưá»i. Vì thế tiết độ chừng má»±c bằng đôi tai, không phải là chối từ lắng nghe. Nhưng chỉ sẵn sà ng nghe đón nháºn những âm thanh tiếng nói mang lại niá»m vui cho tâm hồn, cùng gợi suy nghÄ© sá»± hữu Ãch tốt là nh thánh thiện cho Ä‘á»i sống.
3. Ăn chay bằng đôi tay
Äôi tay không chỉ là phần thân thể tứ chi cá»§a con ngưá»i, nhưng nó là dụng cụ có nhiá»u công dụng cho cuá»™c sống con ngưá»i. Äôi tay là hình ảnh sức mạnh con ngưá»i, đồng thá»i nó cÅ©ng diá»…n tả ra bên ngoà i sức sống suy nghÄ© từ bên trong tâm trà tâm trÃ.
Khi tay cỠđộng là m việc, diá»…n tả hay sáng tạo, là muốn gá»i Ä‘i tÃn hiệu đã được suy nghÄ© nghiên cứu cá»§a tâm trÃ. CỠđộng cá»§a đôi tay là ngôn ngữ không thà nh lá»i, những gì ngưá»i đó muốn nói.
Äôi tay là m việc thiện tốt là nh, là m việc xây dá»±ng, bác ái, chúc là nh, cầu nguyện. Nhưng đôi tay cÅ©ng là m gây ra những việc không là nh mạnh, không xây dá»±ng, từ chối phá đổ, chá»i rá»§a.
Tiết độ chừng má»±c bằng đôi tay là không dùng nó cho những việc tiêu cá»±c, những việc không là nh mạnh, những việc mang đến háºu qá»§a phá đổ không xây dá»±ng.
4. Ăn chay bằng đôi chân
Äôi chân dung để đứng, để Ä‘i. Vá»›i đôi chân đứng vững trên mặt đất ná»n nhà là dấu chỉ sá»± nối kết giữa con ngưá»i và đất. Từ đất, như trong Kinh Thánh diá»…n ta, con ngưá»i được tạo thà nh và sau cùng cÅ©ng trở vá» vá»›i đất.
Äôi chân cá»§a con ngưá»i diá»…n tả con đưá»ng sá»± sống cá»§a há», con đưá»ng hà nh trình má»™t Ä‘á»i ngưá»i.  Chừng má»±c tiết độ bằng đôi chân trong Ä‘á»i sống là không chỉ biết Ä‘i mãi, Ä‘i không còn biết mệt má»i. Nhưng còn phải biết dừng chân nghỉ ngÆ¡i, dừng chân để suy nghÄ© lại bước đưá»ng đã Ä‘i qua.
Chừng má»±c tiết độ bằng đôi chân trong Ä‘á»i sống là biết Ä‘i đến vá»›i ngưá»i khác, không phải chỉ Ä‘i cho riêng mình. Chừng má»±c tiết độ bằng đôi chân là không phải Ä‘i đến địa Ä‘iểm có lợi Ãch cho phần nuôi sống thân xác. Nhưng còn cần phải Ä‘i đến địa chỉ nÆ¡i cầu nguyện, nÆ¡i há»c hà nh, nÆ¡i giải trà là nh mạnh để nuôi sống phần tinh thần nữa.

