4 loại thực phẩm chắc chắn gây ung thư gan chuyên gia khuyên bạn tránh xa

Cùng với sự gia tăng nhanh chóng số lượng bệnh nhân mắc bệnh v� gan, ung thư gan ngày càng nhi�u khiến cho căn bệnh nguy hiểm này đứng vị trí thứ 2 v� tỉ lệ tử vong sau bệnh ung thư phổi.

Biết trước được gan kh�e hay yếu là vô cùng quan tr�ng, tác động lớn đến việc phòng và chữa bệnh, đón đầu cơ hội cứu sống ngư�i bệnh nếu phát hiện sớm.

Theo các chuyên gia sức khá»�e, tốt nhất bạn nên Ä‘i khám định kỳ để phát hiện sá»± bất thÆ°á»�ng, tuy nhiên nếu chÆ°a Ä‘i khám, tá»± tìm hiểu bệnh và “để tâm” hÆ¡n đến sức khá»�e bản thân là vô cùng quan trá»�ng.

Sau đây là 5 triệu chứng thư�ng xảy ra khi gan có vấn đ� dẫn đến ung thư, bất kỳ ai cũng nên quan sát để có những tác động y tế kịp th�i.

1. Giảm cân, mệt m�i

Ngư�i bị ung thư gan thư�ng có triệu chứng giảm cân, mệt m�i.

�ây có thể là do chất chuyển hóa trong khối u  gây ra bởi những thay đổi sinh hóa của cơ thể. Ngư�i bệnh sẽ chán ăn, ăn ít và có cảm giác suy nhược nghiêm tr�ng.

2. Sốt

Ngư�i mang mầm bệnh ung thư gan thư�ng sốt khoảng 37.5℃ ~ 38 ℃, thậm chí lên đến 39 ℃.

Kiểu sốt bất thư�ng không rõ nguyên nhân, nhi�u ngư�i không kèm theo ớn lạnh, hay sốt vào buổi chi�u. Nguyên nhân sốt có thể do hoại tử khối u hoặc các chất chuyển hóa khối u gây ra.

3. Hệ tiêu hóa thay đổi

Ngư�i mắc bệnh có triệu chứng chán ăn tăng lên, đầy bụng sau bữa ăn, thậm chí buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.

4. Xuất hiện những cơn đau

�ây là một triệu chứng phổ biến của bệnh nhân ung thư gan, cơn đau thư�ng nằm ở vùng gan. Bệnh nặng sẽ cảm thấy đau ở dưới phần sư�n bên phải hoặc theo hình lưỡi kiếm.

Thông thư�ng sẽ đau nhi�u lần và dai dẳng, lúc đau âm ỉ, lúc đau ngứa ran. Một số ngư�i đau lan xuống vùng bụng trên dẫn đến đoán nhầm là đau dạ dày và trì hoãn đi�u trị.

Khi mầm ung thư di căn sẽ có các triệu chứng đau tăng lên, có thể đau thêm ở vùng phổi, di căn đến xương sẽ cảm thấy đau xương.

Một vài bệnh nhân lâm sàng có biểu hiện như đau dữ dội đột ngột ở vùng gan, chủ yếu đau trên b� mặt của các nốt ung thư gan bị vỡ chảy máu.

Nếu bệnh nhân bị đau kèm theo chóng mặt, hoa mắt, đánh trống ngực, hiệu suất áp lực máu giảm, là cảnh báo hiện tượng chảy máu nội bộ nghiêm tr�ng, trong trư�ng hợp này cần cấp cứu ngay lập tức.

5. Các triệu chứng khác

Ngư�i bị bệnh viêm gan, xơ gan hoặc ung thư thư�ng có triệu chứng chảy máu bất thư�ng như chảy máu cam, nướu và bầm máu dưới da. Thi thoảng xuất hiện phù n�, cổ trướng, đầy bụng.

Theo các chuyên gia, ăn uống lành mạnh có thể giảm tới 40% tỉ lệ mắc bệnh ung thư. Vậy ăn thế nào để phòng tránh ung thư gan?

Sau đây là cách ăn uống phòng tránh ung thư gan mà bất kỳ ai cũng nên tham khảo để phòng và tránh bệnh.

Những thực phẩm bảo vệ gan chuyên gia khuyên bạn nên ăn thư�ng xuyên

1. Cà rốt, cam quýt

Các chuyên gia cho rằng, sở dĩ trái cây rau củ có tác dụng hỗ trợ đi�u trị ung thư là vì chúng chứa các chất vitamin, khoáng chất, chất xơ.

Khi các chất này kết hợp với nhau sẽ sinh ra các phản ứng hóa h�c, cản trở sự phát triển của mầm bệnh.

Theo l�i khuyên của một tiến sĩ nghiên cứu v� thực phẩm, mỗi ngày chúng ta nên ăn khoảng ít nhất 5 loại rau củ quả hoặc nhi�u hơn.

Buổi sáng uống một ly nước ép sẽ rất tốt. Buổi trưa, chi�u nên ăn thêm vài miếng hoa quả. Trong bữa ăn chính nên ăn vài món rau.

Như vậy cả ngày sẽ đưa vào cơ thể tổng lượng khoảng 400- 800gram, giúp làm giảm nguy cơ ung thư gan tới 20%.

2. Uống trà

Ngư�i có thói quen uống trà, nếu duy trì thư�ng xuyên với li�u lượng phù hợp sẽ có tác dụng tốt trong phòng ngừa ung thư gan.

3. Ăn các sản phẩm từ sữa

Các nghiên cứu y h�c đã chỉ ra rằng, trong trư�ng hợp kiểm soát tốt việc uống rượu, nếu ăn uống thêm các sản phẩm từ sữa hàng ngày, sẽ làm giảm nguy cơ mắc ung thư gan tới 78%.

Hiện nay trẻ em đã có thói quen uống sữa khá đ�u, nhưng ngư�i lớn vẫn chưa đủ qua tâm đến việc bổ sung sữa, hãy lưu ý sớm đi�u này để giảm nguy cơ mắc ung thư.

4. Măng tre, rau diếp, măng tây

Các chuyên gia gợi ý rằng ăn ba món này trong bữa ăn hàng ngày, không chỉ tươi ngon hấp dẫn, mà còn có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư gan.

Những thực phẩm gây ung thư gan chuyên gia khuyên bạn nên tránh tối đa

1. Không ăn thức ăn bị mốc

Thực phẩm bị mốc chứa các chất aflatoxin gây ra ung thư gan, th�i gian ủ bệnh ngắn nhất chỉ trong vòng 24 tuần.

Tốt nhất cần phải lưu trữ thực phẩm đúng cách, một khi bị mốc cần được loại b� ngay lập tức, đặc biệt là đậu nành, lạc, khoai lang, mía…

Ngoài ra, dầu lạc cũng không nên lưu trữ lâu ngày, khi ngửi thấy dầu có mùi hôi hoặc biến mùi lạ thì nên vứt b�.

2. Hạn chế ăn dưa chua

Bắp cải, dưa và các món muối chua luôn là món khai vị ngon. Khi th�i tiết nắng nóng, cơ thể mệt m�i, chán ăn sẽ là lúc dễ lựa ch�n các món ăn từ dưa chua.

Tuy nhiên dưa chua có chứa một lượng lớn chất nitrosamine, đã được các nhà nghiên cứu chứng minh rằng nó có thể gây ra ung thư gan, tốt nhất là không ăn hoặc ăn càng ít càng tốt.

3. Hạn chế uống rượu, uống càng ít càng tốt

Ngư�i uống rượu bia dài ngày sẽ làm tổn thương lớn đến niêm mạc dạ dày, khi các tế bào dạ dày bị thương, các chất độc hại trong thực phẩm sẽ được hấp thụ vào dạ dày, gây ra viêm gan.

Khi chức năng gan kém, khả năng giải độc yếu đi sẽ gây ra xơ gan, ti�n đ� cho nguy cơ mắc ung thư gan.

Nếu uống bia rượu với lạc bị mốc thì nguy cơ sinh bệnh sẽ còn tăng lên gấp nhi�u lần. Chuyên gia khuyến cáo nam giới mỗi ngày không nên uống quá 2 ly, nữ không nên nhi�u hơn 1 ly rượu.

4. Không ăn dầu mỡ đã bị biến chất

Dầu mỡ không nên nấu đi nấu lại, chỉ chiên rán một lần rồi nên b� đi. Dầu cũ có chứa thành phần hóa h�c MDA, có thể tạo ra polymer và phản ứng với protein trong cơ thể làm cho cấu trúc của protein bị biến dị.

Từ đó, làm cho các tế bào protein biến dị mất đi chức năng bình thư�ng và tự chuyển hóa thành tế bào ung thư giai đoạn đầu tiên.

*Theo Health/Sina