8 món ăn “khoái khẩu” có thể gây tá»­ vong cho bạn

Có thể nói đây là một món ăn tuyệt hảo.Thế nhưng trong sò chứa rất nhi�u các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Sò huyết mang trong mình vi khuẩn viêm gan và thương hàn. Mặc dù chúng ta luộc sò huyết và cho sôi nhanh song vẫn không ngăn được những mầm bệnh chết ngư�i có trong sò huyết, bao gồm cả bệnh lị. L�i khuyên tốt nhất bạn nên tìm nên những nhà hàng uy tín để tránh được những mối lo v� an toàn thực phẩm.

Có chứa chất độc trong thân, lá và ngay cả củ nếu nó đã chuyển sang màu xanh. Màu xanh của khoai tây là do nồng độ cao của một loại độc tố tên là Glycoalkaloid. Ngộ độc khoai tây rất hiếm gặp, nhưng vẫn xảy ra. Một th�i gian lâu sau khi sử dụng, cơ thể chúng ta sẽ bắt đầu yếu đi sau đó là hôn mê và dẫn đến tử vong. Phần lớn các trư�ng hợp tử vong do ăn khoai tây trong 50 năm qua ở Mỹ đ�u là do sử dụng khoai tây xanh hoặc uống trà lá khoai tây.

Lá anh đào có chứa các hợp chất có độ độc cao. Khi các hạt của quả anh đào bị nghi�n nát, nhai, hoặc thậm chí bị trầy xước, chúng cũng sẽ sản sinh axit prussic (hydrogen cyanide). Tử vong do ăn anh đào rất hiếm nhưng chúng ta tuyệt đối không được nuốt hoặc nhai các hạt của chúng.

Nếu ăn quả của cây cơm cháy trước khi chúng chín thì có thể bạn sẽ bị ngộ độc. Bạn cũng không nên để trẻ nh� nghịch ăn lá hay cuộng của cây.

Những hạt cà phê chứa rất nhi�u các chất kích thích hóa h�c khác nhau, nếu được sử dụng với số lượng cao, sẽ trở nên độc hại. Chất caffeine gây ra lo âu, rối loạn giấc ngủ và nhi�u vấn đ� v� hệ thống tim mạch.

Sắn được sử dụng rộng rãi vì nó là nguồn thức ăn tốt nhất và bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn khác nhau. Tuy nhiên thực phẩm này có chứa một chất có tên là Cyanua. Chất này làm bạn bị tê liệt, thậm chí tử vong nếu ăn sắn.

�úng là táo cũng cấp nhi�u ích lợi cho cơ thể chúng ta tuy nhiên hạt táo có chứa chất xyanua. Nếu bạn ăn một hoặc 2 hạt, sẽ không có chuyện gì xảy ra, nhưng khi bạn nhai hoặc nuốt một số lượng lớn hạt quả này, cơ thể sẽ hoàn toàn mất ý thức. Theo các báo cáo khoa h�c, chất xyanua được coi là một chất kịch độc, gây chết ngư�i với li�u lượng thấp. Chỉ cần ăn nhầm từ 3 đến 4 mg chất này, một ngư�i kh�e mạnh có thể mất ý thức trong vòng 10 giây đến 1 phút. Sau khoảng 45 phút thì rơi vào trạng thái hôn mê và có thể tử vong sau khoảng 2 gi� nếu không có các biện pháp đi�u trị kịp th�i.