6 công dụng của quả bưởi

Bưởi là một loại cây ăn quả dễ trồng, lúc còn non có màu xanh lục cho tới khi chín có màu vàng, có múi dày, tép m�ng nước, có vị ng�t hoặc chua tùy từng loại bưởi. Bài viết sau sẽ giúp các bạn trả l�i câu h�i bưởi có tác dụng gì?

Quả bưởi có tác dụng gì?

Tất cả các thành phần trong quả bưởi đ�u có công dụng khác nhau. Từ quả bưởi, lá bưởi cho tới hoa bưởi, hạt bưởi đ�u có tác dụng chữa bệnh khác nhau. �ặc biệt công dụng của quả bưởi có thể giảm cân một cách hiệu quả.

1. Giàu Vitamin C

Là thành viên của gia đình h� nhà cam quýt, bưởi cũng là một nguồn bổ sung lượng Vitamin C tuyệt v�i và làm tăng sức đ� kháng của cơ thể. Bưởi còn là một quả chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại strees và các bệnh liên quan đến hen suyễn và viêm khớp…

2. Ngăn ngừa s�i thận

Bưởi có một hợp chất có tên là d-limonene giúp ngăn ngừa sự hình thành và làm tan s�i thận. Trong nghiên cứu của tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng phụ nữ uống nửa lít cho đến một lít nước bưởi mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ pH của nước tiểu, qua đó làm giảm nguy cơ phát triển của s�i thận.

Chú ý: nước ép bưởi có thể cản trở hiệu quả của thuốc mà bạn đang xài.

3. Giảm cholesterol

Một nghiên cứu gần đây đã được công bố trên tạp chí hóa h�c nông nghiệp và thực phẩm được thực hiện trên 60 bệnh nhân đã phẫu thuật tim.

Một nhóm ngư�i tham gia được thêm quả bưởi đào vào chế độ ăn uống, một nhóm khác được thêm bưởi vàng và nhóm thứ ba không thêm bất kỳ một loại bưởi nào vào chế độ ăn. Kết quả cho thấy rằng những ngư�i trong chế độ ăn được bổ sung  bưởi đào sẽ giảm giảm chất béo và cholesterol. Cả hai loại bưởi đ�u giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL một cách đáng kể trong  vòng một tháng.

4. Phòng chống ung thư

Như chúng ta đã biết, ở trên bưởi rất giàu chất oxy hóa như vitamin C, nó góp phần làm giảm nguy cơ stress nguyên nhân có liên quan đến nhi�u bệnh ung thư. �ồng th�i theo một nghiên cứu gần đây đã cho thấy một hợp chất trong quả bưởi còn g�i là naringenin có hiệu quả chống lại ung thư tuyến ti�n liệt, vì nó giúp sửa chữa những DNA bị h�ng trong các tế bào tuyến ti�n liệt của con ngư�i. Trong những quả bưởi có màu đ� còn có lycopene một chất chống oxy hóa khác.

Theo một nghiên cứu khoa h�c khác, bưởi còn chứa một chất được g�i là limonoids, nó giúp ngăn ngừa các khối u bằng cách thúc đẩy một lại enzyme tác động lên gan thúc đẩy đào thải chất độc ra ngoài cơ thế. Limonoids còn trợ giúp chống ung thư da, miệng, phổi, dạ dày. Múi bưởi có chứa glucarates, một loại phytochemical đã được các nhà khoa h�c chứng minh hiệu quả chống lại bệnh ung thư vú rất tốt.

5. Làm đẹp da

Với lượng vitamin A cao cùng với lượng vitamin C đặc tính chống oxy hóa khá cao, bưởi giúp duy trì đủ độ ẩm trong da, bảo vệ da kh�i bị khô, mụn trứng cá và nếp nhăn, bệnh vẩy nến.

6. Giảm câm

Bản thân bưởi không có chất béo, ngược lại có chứa một số enzyme giúp đốt cháy chất béo cao. Các nghiên cứu đã cho thấy chúng góp phần thay đổi nồng độ insulin, do đó ảnh hưởng đến tỉ lệ trao đổi chất cao.

Tại sao ăn bưởi giảm cân nhanh?

Không chỉ ăn bưởi giảm cân nhanh mà ăn bưởi đặc biệt còn làm giảm cân “đẹp�. Nghĩa là bạn giảm cân nhưng mặt mũi vẫn có sức sống, không bị hóp, vòng một không bị nh�. Mà đặc biệt giảm cân bằng bưởi sẽ tập trung vào giảm vòng 2 và những chỗ tích tụ mỡ thừa nhi�u.

Tác dụng của quả bưởi non

Không chỉ ăn bưởi có tác dụng giảm cân mà quả bưởi non cũng có rất nhi�u tác dụng tốt cho cơ thể.

Quả bưởi non chữa gan nhiễm mỡ, mỡ máu vô cùng hiệu quả. �ể cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ, mỡ máu bạn nên lấy quả bưởi non thái lát sau đó phơi khô, sao vàng sau đó sắc uống dần.

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ trong tế bào gan tích tụ quá nhi�u, bình thư�ng gan chỉ chứa lượng mỡ khoảng 3 – 5%. Nhưng con số này lên tới 10 – 20% nghĩa là bạn bị gan nhiễm mỡ. Nếu trên 25% là gan nhiễm mỡ nặng.

Trong v� bưởi có chứa  2,5 – 3,2% poncirun, flavonoid neohesperidin, isosakuranetin… Nó có tác dụng bảo vệ tế bào gan, nhuận gan, lợi mật, giúp nâng cao tính b�n của thành mạch, chống xơ vữa động mạch và có tác dụng chữa gan nhiễm mỡ rất hiệu quả.

Cách dùng :

�ể làm giảm mỡ máu và gan nhiễm mỡ, bạn có thể dùng quả bưởi non theo hướng dẫn sau: ngắt quả bưởi non (những quả có v� xanh, nh�, múi còn khô, vị đắng) thía thành lát m�ng, đem phơi khô sau đó cho vào chảo sao cho chuyển sang màu vàng đến khi có mùi thơm và khô kiệt.

Sử dụng: Mỗi ngày dùng từ 30 -50 gr bưởi non sao khô cho vào 500ml nước, sắc kỹ trong vòng 30 phút, chắt lấy nước chia uống làm ba lần trong ngày. Nước sắc bưởi non màu nâu nhạt, vị đắng, mùi thơm, có tác dụng làm giảm mỡ trong máu, chữa bệnh mỡ máu và gan nhiễm mỡ.

V� bưởi có tác dụng gì

Bạn có thể làm cao v� bưởi, làm tinh dầu v� bưởi, gội đầu bằng v� bưởi và cả giảm cân bằng v� bưởi… Trong v� quả bưởi, ngoài tinh dầu còn chứa các chất như: naringin, pctin,  các men amylaza, peroxydaza, đư�ng ramnoza, vitamin C, A, hesperidin…nên có nhi�u công dụng

Theo y h�c cổ truyển có ghi, v� bưởi có vị đắng, cay, thơm, có tính bình, và có tác dụng trừ phong, hóa đ�m, tiêu phù thũng, tiêu báng tích. Ngư�i xưa thư�ng dùng cùi trắng bên trong của quả bưởi để chế biến món ăn như : nấu chè ăn giảm cân, làm nem chay, bóp g�i… Phần v� bên ngoài có chứa nhi�u tinh dầu nên thư�ng dùng trong các trư�ng hợp ăn uống không tiêu, phụ nữ mang thai.

Ngoài ra, v� bưởi còn thư�ng được dùng nấu nước gội đầu cho sản phụ, giúp bớt rụng tóc, giúp tóc bóng mượt, m�m mại và chắc hơn. Trong dân gian, ngư�i ta thư�ng dùng v� bưởi, lá bưởi kết hợp với một số loại lá khác có chứa tinh dầu như lá chanh, lá sả, lá khuynh diệp…để nấu nước xông giải cảm.

Công dụng của v� bưởi

– Gội đầu bằng v� bưởi: giúp nhanh m�c và mượt tóc. V� bưởi đun nước g�i đầu hoặc sau khi gội, bóp tinh dầu v� bưởi lên tóc sẽ giúp tóc bạn trở nên bóng mượt, chắc kh�e.

– Chữa ho có đ�m: Lấy 10g v� bưởi, rửa sạch, thái chỉ, cho vào bát sau đó thêm đư�ng kính và hấp uống, ngày 3 lần rất hiệu quả.

– Làm đẹp da: V� bưởi sẽ giữ trẻ hóa lâu, giảm tỷ lệ xuất hiện nếp nhăn, tàn nhang do tăng sắc tố, cũng như mụn đầu đen, da khô.

– Hỗ trợ đi�u trị hen: Dùng 150g v� bưởi, 20g hành khô, bách hợp 30g, thêm đư�ng trắng và nấu nước uống, chia làm ba lần uống mỗi ngày, liên tục trong 10 ngày.

Cách làm: Dùng v� 3 quả bưởi, rửa sạch rồi cho vào nồi thủy tinh chịu nhiệt (chú ý: không dùng nồi kim loại); �ổ dầu ô liu ngập v� bưởi, đun nhẹ; khi tinh dầu bưởi ấm thì đổ thêm nước sạch vào nửa nồi rồi để lửa thật nh� từ 4 – 5 gi�, sau đó l�c b� bã. Phần tinh dầu bưởi cho vào l� thủy tinh đậy kín để ở nơi khô mát. Tinh dầu bưởi này có thể sử dụng trong 6 tháng.

Tác dụng của hoa bưởi

Ai cũng biết tác dụng của quả bưởi nhưng không phải ai cũng biết đến tác dụng chính mà hoa bưởi mang lại cho sức kh�e con ngư�i. Hoa bưởi không chỉ thơm, có màu đẹp mà còn có tác dụng giải rượu, đau đầu, chữa dạ dày, giúp thư thái tinh thần và giảm cân rất hiệu quả.

�ể hoa bưởi phát huy hết tác dụng của nó bạn cần chế biến:

Nguyên liệu: 

– 1 kg hoa bưởi

– 1 kg đư�ng trắng

Cách làm:

Lấy những bông hoa bưởi trắng tinh, rửa sạch bụi  sau đó vớt ra để ráo nước. Sử dụng một l� thủy tinh để cất giữ hoa bưởi, bắt đầu xếp hoa bưởi vào l� và cho đư�ng trắng phía trên cho tới khi hết hoa bưởi vào l� và lại cho đư�ng trắng phía trên cho tới khi hết hoa bưởi đã hái rồi đậy nắp cho thật kín.

�ể sau khoảng 10 ngày trở lên bạn có thể dùng được. Trong khoảng th�i gian này hoa bưởi và đư�ng sẽ tan ra thành nước. Chú ý: Cần bảo quản nơi khô ráo với nhiệt độ bình thư�ng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Nước hoa bưởi có nhi�u tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả, hương thơm dịu nhẹ của hoa bưởi sẽ giúp tinh thần thư thái, giảm những cơn đau đầu, mệt m�i nhanh chóng.

Một số bài thuốc quý từ hoa bưởi tự nhiên

– Bài thuốc 1: Lấy 5g hoa bưởi, cùng với một bát hoa đậu, 1 muỗng đư�ng phèn, nửa muỗng nước gừng. Hoa bưởi rửa sạch cho vào nồi đun trong khoảng 10p phút sau đó b� bã lấy nước. Sau đó cho tiếp nước gừng, đư�ng, hoa đậu vào rồi đun tiếp sau đó lấy ra ăn. Có tác dụng tiêu đ�m, thông đại tiện.

– Bài thuốc 2: Lấy 10g hoa bưởi chưng với trà để uống mỗi ngày giúp tiêu hóa tốt, giúp tinh thần thoải mái. Dùng 10g hoa bưởi và bạch cấp môi chưng với trà để uống giúp làm đẹp. Dùng hoa bưởi và hoa sen mỗi thứ 10g chưng với trà để uống có thể khai tâm tỉnh tỳ.

– Bài thuốc 3: Lấy 5g hoa bưởi, 1 ít đư�ng phèn. �em đun trong 200ml nước, sau khi sôi 5 phút cho đư�ng vào nồi đun tiếp. �em uống có tác dụng tuần hoàn khí huyết, chữa đau dạ dày.

– Bài thuốc 4: Lấy 300g cùi bưởi và 50g phèn chua đun với 500ml nước uống mỗi ngày sẽ giúp trị ho cho ngư�i già nhanh chóng.

– Bài thuốc 5: Lấy 100g lá bưởi, 100g lá cúc tần, 50g lá sả cho vào nồi đun sôi để xông cho ra mồ hôi, viêm đư�ng hô hấp, cảm lạnh rất hiệu quả.

Ngoài ra, hoa bưởi còn được dùng nhi�u trong cuộc sống hằng ngày để gội đầu, làm đẹp, xông hơi, tắm rửa. Dùng rất nhi�u trong ẩm thực như nấu chè, ướp hương bưởi, món mía, bột sắn dây, ướp hoa bưởi với những món ăn tinh tế mà dân dã mà mang lại nhi�u công dụng tuyệt v�i.

 

SK