Chuyện kể rằng: Đúng ngày thứ Tư Lễ Tro thì một gia đình trong xứ đạo thịt con lợn. Lòng sốt tiết canh luôn là món khoái khẩu của nhiều người Việt, thế là chủ nhà sốt sắng đem ngay một ký lòng sốt và đĩa tiết canh biếu cha xứ.
Cha xứ tròn mắt ngạc nhiên hỏi: “Thế ông không biết hôm nay là ngày gì à?”
– Dạ, con biết chứ. Hôm nay là thứ Tư Lễ Tro ăn chay kiêng thịt.
Cha xứ vặn liền: “Ngày chay kiêng thịt mà ông lại mang lòng sốt tiết canh vào để trêu ngươi cám dỗ tôi à?”
– Dạ, con quí cha thì con biếu cha, chứ đời nào con dám trêu ngươi cám dỗ cha. Con thấy rõ ràng luật buộc kiêng thịt thôi chứ có buộc phải kiêng lòng sốt tiết canh đâu!!!