Công dụng bất ng� từ trái sơ-ri

Sơ-ri chứa rất nhi�u dưỡng chất có ích cho sức kh�e và hỗ trợ việc chữa trị một số bệnh thư�ng gặp như cảm, sốt, viêm lợi, sâu răng hay trầm cảm… Nhi�u kết quả nghiên cứu đã cho thấy, nếu ăn sơ-ri thư�ng xuyên, bạn sẽ bảo vệ được cơ thể kh�i một số căn bệnh mãn tính nguy hiểm.

Sơ ri có nhi�u dưỡng chất và hỗ trợ trị nhi�u bệnh. Ảnh internet

Sau đây là những lợi ích mà trái sơ-ri mang lại cho sức kh�e.

1. Cung cấp vitamin C

SÆ¡-ri nổi tiếng vá»� hàm lượng vitamin C cao. Lượng vitamin C trong sÆ¡-ri đứng thứ hai, chỉ sau má»™t loại quả có tên là camu camu có nguồn từ Nam Mỹ. Chỉ cần ăn 200g sÆ¡-ri má»—i ngày, bạn đã có đủ lượng vitamin C mà cÆ¡ thể cần, góp phần ngăn ngừa bệnh Scurvy – vốn có nguyên nhân từ tình trạng thiếu hụt vitamin C.

2. Bổ sung vitamin A

Hầu hết m�i ngư�i đ�u ngạc nhiên khi biết rằng lượng vitamin A trong một trái sơ-ri bé xíu tương đương với một củ cà rốt có kích cỡ trung bình. Chúng ta dễ dàng đáp ứng đủ nhu cầu vitamin A cho cơ thể bằng cách ăn từ 1 đến 2 trái sơ-ri mỗi ngày. Không chỉ giúp bảo vệ sức kh�e cho mắt, hàm lượng vitamin A dồi dào của sơ-ri còn giúp ngăn ngừa tình trạng xuất huyết ở võng mạc (chảy máu trong mắt) và bệnh đục thủy tinh thể.

3. Dồi dào dưỡng chất thiết yếu

Ngoài vitamin A và C, trong trái sơ-ri còn có sự hiện diện của một số chất dinh dưỡng khác đóng vai trò thiết yếu như: vitamin nhóm B: B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (a-xít pantothenic), B9 (a-xít folic)…, các khoáng chất và chất điện phân như sắt, ma-giê, kali, can-xi, kẽm, đồng, phốt pho, a-xít malic, đư�ng (sucrose, fructose, dextrose…), chất xơ, protein, lipid, các a-xít béo…

4. Giàu các chất chống ô-xy hóa

Trong trái sơ-ri có chứa các hợp chất polyphenolic anthocyanidin có khả năng chống ô-xy hóa cực mạnh như a-xít ferulic, quercetin, tannins, a-xít chlorogenic, cyanidin-3-glycoside… Ngoài ra, vitamin A và C trong loại trái cây này cũng có tác dụng chống ô-xy hóa tự nhiên.

�i�u này góp phần ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng và sự lão hóa của tế bào bằng cách ngăn cản không để các gốc tự do gây hại cho máu.

5. Tăng cư�ng miễn dịch

Các chất chống ô-xy hóa cùng với vitamin C hiện diện trong trái sơ-ri đóng vai trò quan tr�ng trong việc tăng cư�ng sức mạnh cho hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể kh�i những căn bệnh truy�n nhiễm, ung thư hay các bệnh do thoái hóa…

6. Kích thích sự sản sinh collagen

Một số kết quả nghiên cứu đã khẳng định hàm lượng vitamin C trong trái sơ-ri có thể giúp kích thích cơ thể sản xuất ra đủ lượng collagen theo nhu cầu. Collagen là chất rất cần cho quá trình chống lão hóa và còn giúp cơ thể thêm dẻo dai, kh�e mạnh.

7. Cải thiện quá trình trao đổi chất

Nh� có chứa một lượng lớn các vitamin nhóm B, sơ-ri được cho là có công dụng hỗ trợ sự chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể, giúp quá trình tiêu hóa carbohydrate, protein và chất béo dễ dàng hơn.

8. Hạn chế các rắc rối có liên quan đến hệ thống dạ dày – ruá»™t

Lượng chất xÆ¡ dồi dào của sÆ¡-ri rất có ích cho hoạt Ä‘á»™ng của hệ thống dạ dày – ruá»™t. Chúng há»— trợ quá trình loại bá»� chất thải trong ruá»™t. Nhá»� đó, làm giảm nguy cÆ¡ phát sinh các rắc rối có liên quan đến hệ tiêu hóa nhÆ° táo bón, tiêu chảy, kiết lỵ…

9. Giúp tim kh�e mạnh hơn

Sơ-ri là một trong những loại trái cây có ích cho hệ thống tim mạch vì chúng giúp đi�u chỉnh mức huyết áp, làm ổn định nhịp tim. Những sản phẩm có chứa chiết xuất từ trái sơ-ri rất tốt những ngư�i mắc các bệnh v� tim mạch như động mạch vành, xơ vữa động mạch hay chứng huyết khối…

10. Làm giảm mức đư�ng huyết

A-xít chlorogenic là một trong số các chất chống ô-xy có trong trái sơ-ri. Loại a-xít này có có khả năng kiểm soát mức đư�ng huyết trong mạch máu. Nh� đó, làm giảm nguy cơ gia tăng đư�ng huyết, bệnh tiểu đư�ng và tiểu đư�ng tuýp 2.

11. Ngăn chặn tình trạng mất cân bằng ô-xy hóa

Chiết xuất từ trái sơ-ri có vai trò hữu ích trong việc ngăn ngừa tình trạng mất cân bằng ô-xy hóa, hạn chế quá trình lão hóa sớm và phòng chống một số căn bệnh hiểm nghèo.

12. Hỗ trợ việc chữa trị ung thư phổi

Tác dụng của trái sơ-ri đối với căn bệnh ung thư phổi nằm ở việc chúng có khả năng làm giảm tốc độ và sự phát triển của các tế bào ung thư trong phổi.

13. Giúp giảm cân

Không chỉ cung cấp ít béo và calo, sơ-ri còn giúp đẩy mạnh quá trình chuyển hóa và cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho các tế bào. �ây đ�u là những yêu cầu cần thiết để kiểm soát tình trạng béo phì và giữ cho cơ thể luôn kh�e mạnh.

Hồng Xuân