Rau húng quế: Những lợi ích và tác dụng phụ không ng�

Húng quế là loại thảo dược dùng phổ biến trong các bữa ăn, mang lại lợi ích sức kh�e đáng kể. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách nó sẽ gây ra tác dụng phụ không ng�.

1. Ngừa bệnh tiểu đư�ng

Lá húng quế chứa nhi�u chất chống oxy hóa và các tinh dầu giúp sản xuất ra các chất như eugenol, methy eugenol và caryphyllene. �ây đ�u là những chất có tác dụng hỗ trợ cho các tế bào beta của tụy tạng (những tế bào có chức năng dự trữ và phóng thích insulin) hoạt động bình thư�ng. �i�u này giúp làm tăng khả năng nhạy cảm với insulin, làm giảm mức đư�ng huyết nên có thể đi�u trị bệnh tiểu đư�ng hiệu quả.

2. Bảo vệ tim

Hợp chất chống oxy hóa có tên g�i là eugenol vốn rất dồi dào trong húng quế giúp bảo vệ tim bằng cách giữ cho mức huyết áp luôn nằm trong tầm kiểm soát đồng th�i còn làm giảm mức cholesterol trong cơ thể. Chỉ cần nhai vài lá húng quế khi bụng còn đói mỗi ngày, bạn đã có thể bảo vệ sức kh�e cho tim, giúp phòng tránh những căn bệnh v� tim.

3. Phòng chống ung thư

Giàu chất chống oxy hóa, húng quế được cho là có thể giúp làm ngừng quá trình phát triển của bệnh ung thư vú và ung thư miệng (do nhai thuốc lá). Những hợp chất có trong loại rau này sẽ ngăn máu chảy v� các khối u bằng cách tấn công vào những mạch máu nuôi sống chúng.

4. Chữa sốt

Húng quế có khả năng sát trùng, diệt nấm mốc, kháng khuẩn hiệu quả nên có thể dùng để chữa bệnh sốt. Loại rau này có thể làm dịu nhi�u kiểu sốt khác nhau, từ các cơn sốt có liên quan đến những căn bệnh nhiễm khuẩn thông thư�ng đến bệnh sốt rét. Theo y h�c cổ truy�n của ngư�i Ấn �ộ, để cắt cơn sốt, ngư�i bệnh cần uống nước sắc từ lá húng quế.

5. Ngăn ngừa stress

Lá húng quế có công dụng chống căng thẳng. Một kết quả nghiên cứu được thực hiện tại Ấn �ộ cho thấy húng quế giúp duy trì mức bình thư�ng của cortisol – hormon gây stress trong cơ thể. Chúng làm dịu thần kinh, đi�u chỉnh khả năng tuần hoàn máu và đánh bại các gốc tự do vốn là một yếu tố quan tr�ng gây stress. Những ngư�i làm các công việc có khả năng gây căng thẳng thần kinh cao có thể nhai khoảng 12 lá húng quế hai lần mỗi ngày để ngăn ngừa stress một cách tự nhiên.

6. Phân hủy s�i trong thận

Húng quế là một trong những loại thuốc lợi tiểu và khử độc rất tốt cho thận. Chúng làm giảm lượng axit uric trong máu (một trong những lý do chính gây bệnh s�i thận là do tình trạng dư thừa của axit uric trong máu), giúp làm sạch thận. �ể chữa s�i thận, bạn có thể uống nước ép từ lá húng quế với mật ong mỗi ngày trong vòng 6 tháng.

7. Trị đau đầu

Húng quế có thể làm dịu các cơn đau đầu do bệnh viêm xoang, dị ứng, cảm lạnh hay chứng đau nửa đầu gây ra. �i�u này xuất phát từ khả năng giảm đau nhức và làm thông mũi của loại lá này, giúp xoa dịu các cơ đau và giải quyết tận gốc nguyên nhân gây bệnh. Nếu đang bị đau đầu, bạn chỉ cần giã nát lá húng quế, cho vào nước đun sôi, để đến khi nước còn ấm thì dùng khăn nhúng vào nước, vắt hơi khô và đắp lên trán. Ngoài ra, cũng có thể cho vài gi�t tinh dầu húng quế vào nước ấm, dùng khăn nhúng nước và đắp lên trán.

8. Giúp cai thuốc lá

Những hợp chất chống stress của rau húng quế giúp chúng trở thành giải pháp lý tưởng cho những ngư�i đang muốn từ b� thói quen hút thuốc lá. Húng quế sẽ làm dịu thần kinh, xua tan căng thẳng – những yếu tố có liên quan đến tình trạng thèm thuốc lá.

Loại rau này còn có tác dụng làm mát cổ h�ng tương tự như bạc hà nên sẽ giúp kiểm soát cảm giác thèm hút thuốc nếu như bạn nhai chúng thư�ng xuyên. Chỉ cần giữ một ít lá húng quế trong túi và nhai chúng khi bạn cảm thấy thèm hút thuốc, dần dần, bạn sẽ từ b� được thuốc lá.

Tác dụng chống oxy hóa của húng quế còn giúp khắc phục những tổn hại cho các cơ quan bên trong cơ thể vốn luôn gia tăng theo th�i gian hút thuốc lá.

9. Bảo vệ sức kh�e cho da và tóc

Lá húng quế có khả năng thanh l�c cơ thể rất hiệu quả. Khi ăn sống loại gia vị này, chúng sẽ l�c sạch máu cung cấp cho da, mang lại cho bạn một làn da sáng bóng và ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của mụn.

Bên cạnh đó, hung quế còn có tác dụng làm dịu cảm giác ngứa rát trên da đầu, chống rụng tóc. Ăn lá húng quế, uống nước ép hoặc đắp mặt nạ từ hỗn hợp lá húng quế giã nát đ�u có tác dụng tốt cho da và tóc.

10. Chữa những bệnh v� đư�ng hô hấp

�i�u chỉnh khả năng miễn dịch, chống ho (giúp ki�m chế trung tâm ho, hạn chế số lượng các cơn ho) và làm long đ�m (giúp tống đẩy đ�m ra kh�i ngực) là những công dụng giúp húng quế trở thành phương thuốc dân gian hiệu quả cho những căn bệnh như ho, cảm lạnh hay bệnh có liên quan đến đư�ng hô hấp bao gồm viêm phế quản cấp tính và mãn tính.

Một tác dụng khác của húng quế là khả năng kháng khuẩn và chống nấm, giúp đánh bại tình trạng nhiễm khuẩn có liên quan đến các rắc rối ở đư�ng hô hấp. Húng quế còn có thể làm dịu tình trạng sung huyết vì chúng có chứa những hợp chất như camphene, eugenol và cineole trong tinh dầu của mình. Tác dụng chống dị ứng và kháng viêm còn hỗ trợ cho việc đi�u trị những căn bệnh dị ứng ở đư�ng hô hấp.

***

Tuy có nhi�u lợi ích trong phòng và chữa bệnh nhưng khi sử dụng cần lưu ý để tránh một số tác dụng phụ.

Có thể gây ngộ độc

Eugenol là thành phần chính trong rau húng quế. Việc ăn quá nhi�u loại thảo dược này có thể dẫn đến quá li�u Eugenol, gây ngộ độc cho cơ thể. Khi dư thừa quá nhi�u Eugenol có thể khiến ho, thở gấp và có lẫn máu trong nước tiểu.

Làm loãng máu

Rau húng quế có khả năng làm loãng máu, vì thế húng quế thư�ng được sử dụng làm thành phần của một số dược phẩm chống đông máu.

Những đối tượng đang sử dụng thuốc chống loãng máu nên hạn chế ăn rau húng quế do nó tăng cư�ng các tính chất làm loãng máu của thuốc chỉ định và dẫn đến các biến chứng nghiêm tr�ng.

Gây hạ đư�ng huyết

Hạ đư�ng huyết là triệu chứng bất thư�ng khi nồng độ đư�ng huyết hạ quá thấp. Những ngư�i mắc chứng đư�ng huyết cao thư�ng sử dụng húng quế để hạ nồng độ đư�ng huyết xuống mức an toàn. Nhưng bệnh nhân bị tiểu đư�ng hay có ti�n sử bị hạ đư�ng huyết, sử dụng rau húng quế sẽ dẫn đến trạng thái lượng đư�ng trong máu hạ quá thấp.

Ảnh hưởng đến thai phụ

Phụ nữ mang thai ăn quá nhi�u húng quế có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức kh�e của mẹ và con. Nó cũng có thể kích hoạt các phản ứng ở phụ nữ mang thai.

Thực phẩm này gây kích thích các cơn co thắt tử cung ở phụ nữ mang thai, dẫn đến biến chứng trong khi sinh hoặc ảnh hưởng tiêu cực đến chu kỳ kinh nguyệt.

TH