Táo là má»™t trong những thá»±c phẩm già u dinh dưỡng và vitamin, ngoà i công dụng là m đẹp da nó còn có nhiá»u tác dụng trong việc phòng chống các bệnh như: ung thư, cao huyết áp, hen suyá»…n…
Trung bình má»™t quả táo nặng khoảng 186g có hà m lượng dinh dưỡng tương đương 265g so vá»›i các loại trái cây khác. Táo có khoảng 95 calo, 25g carbs, 4g chất xÆ¡. Ngoà i ra nó còn cung cấp 2 – 4% lượng mangan, đồng, vitamin A, E, B1, B2 và B6 khuyến nghị hằng ngà y. HÆ¡n nữa, táo đỠcÅ©ng là má»™t nguồn polyphenol phong phú rất tốt cho sức khá»e.
Dưới đây là những lợi Ãch bạn sẽ nháºn được nếu ăn táo hà ng ngà y:
1. Tốt cho hệ tim mạch
Nghiên cứu cho thấy, 1 quả táo trung bình chứa khoảng 3g chất xÆ¡, vá»›i má»™t chế độ ăn già u chất xÆ¡ sẽ giúp bạn tránh được nguy cÆ¡ bị bệnh tim mạch. Các nhà khoa há»c Mỹ tại Äại há»c Minnesota cho biết:“những ngưá»i hằng ngà y tiêu thụ 10g chất xÆ¡ từ trái cây đã giảm được nguy cÆ¡ bị cÆ¡n Ä‘au tim và nguy cÆ¡ tá» vong vì bệnh tim. Lượng chất xÆ¡ có nhiá»u trong rau quả và ngÅ© cốc, đặc biệt là táoâ€.

Ngoà i ra táo có chứa má»™t chất oxy hóa là epicatechin flavonoid, có thể là m giảm huyết áp, những ngưá»i sá» dụng flavonoid có nguy cÆ¡ đột quỵ Ãt hÆ¡n 20% so vá»›i ngưá»i không dùng.
2. Phòng ngừa ung thư
Các chất chống oxy hóa flavonoid như quercetin và triterpenoids trong táo giúp là m cháºm sá»± phát triển cá»§a bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư ở đại trà ng, phổi và ngá»±c.
3. Có lợi cho bệnh hen suyá»…nÂ
Trong táo có chứa nhiá»u chất oxy hóa giúp bảo vệ phổi khá»i những tổn thương. Má»™t nghiên cứu lá»›n cho thấy ăn khoảng 1/6 quả táo má»—i ngà y có tác dụng giảm nguy cÆ¡ mắc hen suyá»…n hÆ¡n 10%. Không những thế vá» táo có chứa quercetin flavonoid, có thể giúp Ä‘iá»u chỉnh hệ thống miá»…n dịch và giảm viêm.
4. Phòng ngừa bệnh Alzheimer

Không chỉ vá» táo, thịt táo mà cả nước ép táo đỠcÅ©ng có thể có lợi Ãch cho những ai bị suy giảm sức khá»e thần kinh khi lá»›n tuổi.
Trong các nghiên cứu trên động váºt,những con chuá»™t già ăn cả thịt và vá» cá»§a má»™t quả táo đã khôi phục trà nhá»› vá» mức ngang bằng vá»›i các con chuá»™t trẻ hÆ¡n. Nước ép táo Ä‘áºm đặc có thể giúp giảm các gốc tá»± do oxy hóa trong mô não và giảm thiểu sá»± suy giảm sức khá»e thần kinh. Nước ép táo đỠcòn có thể giúp bạn duy trì acetylcholine, má»™t chất dẫn truyá»n thần kinh có thể suy giảm theo tuổi tác. Nồng độ acetylcholine thấp có liên quan đến bệnh Alzheimer nên việc duy trì chất nà y là rất quan trá»ng.
5. Có lợi cho mắt và da
Chất oxy hóa trong táo có lợi Ãch chống lại việc thoái hóa như đục thá»§y tinh thể gây ra. Các chất oxy hóa nà y giúp bạn có là n da đẹp hÆ¡n, ngăn ngừa các nếp nhăn trên da do lão hóa.
Trên đây là các tác dụng cá»§a táo đối vá»›i sức khá»e. Dù rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiá»u, có thể dẫn đến các trưá»ng hợp như tiểu đưá»ng cÅ©ng như rối loạn hệ tiêu hóa.
HÃ My
TH